店長日記

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卒業式。入学式など大きなイベントを乗り越えて、ようやく日常が戻ってきたとホッとしたのも束の間!

大型連休がやってまいります。皆様はどう過ごされますか?

当店は5月2日はお休みさせていただきますが他は営業してますのでよければお越しください♡


このところ良い天気続いています。

先日まで3分咲きくらいだったのに一気に花開いてきました。

もうすぐ満開になるのではないでしょうか?

ゆっくり桜を見にお越しください。
お堀のボートも運行中です。


写真は王地山稲荷です。
3月3日 上巳の節句  ひな祭り

あっという間に3月になりました。

2022年2月22日でスーパー猫の日らしいですね!!


明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。

春日神社で年明け日本一早い能「翁」の舞が奉納されました。

雪の中、荘厳で素晴らしい舞でした。

雪岡市郎兵衛洋菓子舗は年始も営業中!雪が降っていますのでお気をつけてお越しくださいませ。



ボージョレヌーボー解禁です。

干支ワインのデザインも解禁されました。



https://mavie.itembox.design/product/016/000000001626/000000001626-01-m.jpg?t=20211101151941

来年は寅年ですね!寅年産まれの方にプレゼントするととっても喜ばれます。
新年のご挨拶に、成人の日のお祝いになどにもご利用ください。

ご予約お待ちいたしております。

おせちにも合うフランス、ボルドーのピヴァ家のワインです。

詳しくはこちらをご覧ください↓
https://www.mavie.co.jp/c/cam/eto

お待たせしております。

今年度のプレミアムモンブランは店頭では10月10日頃から、

オンライン発送では10月20日頃から発送の予定です。

また詳しいことは決定次第お知らせいたします。

完全予約販売ですのでご了承下さい。

また、消費期限は到着日の翌日となります。

お待たせいたしました。

「丹波栗のモンブラン」製造販売開始です。

丹波篠山産の丹波栗100%のモンブランです。

今年も丹波栗の収穫が始まり、よい栗を厳選しています。



たいへんお待たせいたしました。

小野市藤原無花果園のいちじくが到着しました。

本日より販売開始いたします。



この夏も雨が多くいちじくがなかなか収穫できなくて遅くなりましたがやっと出荷が許されました。

良いお天気が続いてくれるといいのですが・・・


皆様のお越しをお待ちしております。
夏休みだというのに雨ばかりで災害のニュースに心苦しくなります。

コロナだけでも気が沈んでいるのに自然災害のダブルショック。

またも緊急事態宣言発令!苦しいです( ;∀;)


来店も減りますでしょうしまたステイホームの時間が増えます。

少しずつですがまたアウトレット商品を掲載しますのでよろしければご自宅用にご利用ください。



夏休みの終わりに奈良に行く予定でしたが県外移動を自粛し、県内なら♡と淡路島の友人の近くにと変更したのに、
緊急事態宣言ですべてなくなってしましました。残念です。
最近、モンブランについてお問い合わせが多いのでお知らせいたします。

当店では丹波篠山産の丹波栗の収穫したての栗を100%使用して製造しています。

なので販売は9月の中旬から11月末位までとなっています。(収穫量により変化します)

今は栗の選定やお世話をしていますのでモンブランは店頭にございません。

フェイスブックで栗の生育状況などアップしていますのでご覧いただければうれしく思います。

販売時期についてはまたこちらのトップページなどでもお知らせいたしますのでご確認ください。

よろしくお願い致します。



丹波栗のチーズケーキは収穫した丹波栗を渋皮煮にしていますので通年販売しています。

5月24日月曜日に丹波篠山市、篠山城址三の丸広場で聖火リレーが無観客で開催されます。

10時~16時の間交通規制が行われますのでご注意ください。

子供が通う篠山小学校は敷地内にあるため、本来5時間目終了で下校なのですが学校から出られなくて16時まで学校内でリモートで聖火リレーの様子を見られるそうです。

めったにない経験ですね!!お天気が心配です。

春休みに入り暖かい日が増えてきました。
桜もちらほら咲き始めました。篠山城の周りは雪洞が点灯して綺麗です。

夜の散歩に最適です!

三の丸広場の桜まつりは中止ですが静かに桜を見に行きたいと思います。





早いもので3月も半ばを過ぎ春休みに突入します。

卒業式の姿を見かけるようになりました。
小学校は23日だそうです。

桜祭りは中止になりましたが間もなく桜も開花しそうなので静かに見に行こうと思います。


一旦暖かくなってからの寒波再来は辛いものがあります。

今年は雪かきしたのは1日だけでしたので暖冬かと思っています。

灯油の価格もそんなに上がっていません。

来週には温かくなるそうですね。体を温めて免疫力、体力をつけて頑張りましょう。

早いものでもう2月に入りましたね~(;^_^A
バレンタインも昔とはずいぶん変わってきましたが寒い時期にチョコレートを
食べるのは体にいいことでもあります。
どうぞ、上質なチョコレートを摂取して免疫力を高めてください。

今は緊急事態宣言中で外食もままならない状況ですが、ぼたん鍋も免疫力を高めますので可能でしたらお召し上がりいただきたい。
昔からイノシシの肉は薬喰いと言って滋養のあるもので摂取すると元気になるといわれています。

落語の「池田の猪買い」にも出てきますのでよかったら聞いてください。

私は桂枝雀師匠の噺が大好きです。


バレンタインの時期のみ
  チョコパイ
  チョコいちご
  ザッハトルテ
  チョコレートチーズケーキ
  ゆき坊(チョコかぼちゃ)
  などが登場します。
        フェイスブックなどを参考にして下さい。
  ご予約承ります。
早いものでもう2月に入りましたね~(;^_^A
バレンタインも昔とはずいぶん変わってきましたが寒い時期にチョコレートを
食べるのは体にいいことでもあります。
どうぞ、上質なチョコレートを摂取して免疫力を高めてください。

今は緊急事態宣言中で外食もままならない状況ですが、ぼたん鍋も免疫力を高めますので可能でしたらお召し上がりいただきたい。
昔からイノシシの肉は薬喰いと言って滋養のあるもので摂取すると元気になるといわれています。

落語の「池田の猪買い」にも出てきますのでよかったら聞いてください。

私は桂枝雀師匠の噺が大好きです。


バレンタインの時期のみ
  チョコパイ
  チョコいちご
  ザッハトルテ
  チョコレートチーズケーキ(特別バージョン)
  などが登場します。
        フェイスブックなどを参考にして下さい。
  ご予約承ります。
2021年は丑年ですね!

オーガニックワインで新年を迎えませんか!?

フランスの本物のオーガニックワインです。
ボルドー 赤 ジャン=リュク ピヴァ
 ほどよい凝縮感に柔らかい果実味と心地よい渋み。
 非常にバランスが良くおせちなどの和食にもよく合います。

ボルドー 白アントル ドュー メール
 爽やかですっきりとした味わい。和食はもちろん、様々な料理に合う
 オールマイティな一本。
オーガニックワインの正しい知識を持つには、こちらをどうぞ!
https://www.mavie.co.jp/c/organic





新年のご挨拶にも喜ばれます。



生産者
  ピヴァ家   フランス・ボルドー地方
ピヴァ家の持つシャトーは13世紀にエドワード2世の命によって建てられた国の指定文化遺産。
創業以来オーガニックワイン造りを続け認証も1984年に取得している。
アキテーヌコンクールやパリコンクールなどで数多くのメダルを獲得している実力者。
お待たせ致しました。

今年度の「丹波栗のモンブラン」本日より販売開始いたしました。

丹波篠山市産「丹波栗」100%と阿波徳島の和三盆糖のみで作った栗ペーストを

ふんだんに乗せました。11月23日まで販売予定です。(それまでに終了することもあるかもしれません・お問い合わせください)

本物の丹波栗を味わってください。


大変お待たせいたしました!!
小野市の藤原無花果園のいちじくの収穫が始まりました。

8月に雨が少なく遅れていましたがついに入荷できました。

小野市まで取りに行ってきました。

大人気のいちじくのチーズタルト販売開始です。

お待ちしております。