オリジナルチーズケーキを芦屋からお届け「La Neige ユキオカ」

店長日記

店長日記:111件

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母の日チーズタルトケーキ

2009年05月06日

お母さんに日頃の感謝を込めて
ラネージュのチーズタルトを
贈りましょう。
４号(１２ｃｍ)　　税込８００円
いちご、食用カーネーション、チョコプレートで
飾っています。

こどもの日チョコクリームケーキ

2009年04月25日

こどもの日のケーキです。
4号　　2520円
5号　　3150円
6号　　3780円
（チョコクリーム）

チーズケーキにこどもの日の飾りもできますので
詳しくはお問い合わせください。
予約受付中です。
こどもの日ケーキは残り5台です。
抹茶よもぎチーズケーキの５号は売り切れました。
ありがとうございます。
また、来年つくります。

5月の定休日
8日、15日、22日、29日

抹茶よもぎチーズケーキ

2009年04月19日

抹茶よもぎチーズケーキが出来上がりました。
抹茶の香りとよもぎの香りを味わってください。
今年は数台のみの販売です。
5号は1台のみ販売します。
電話で予約受付ます。０７９７－３５－２１１８

よもぎ採り

2009年04月18日

昨日はよもぎを採りに丹波篠山にいきました。
さくらは終わっていましたが空気がきれいで
川岸にはこごみがあります。しかし、こごみは採りには行きません。
去年採りに行きけがをしたからです。
今日、よもぎをペーストに加工して抹茶よもぎチーズケーキを
つくります。

いちごジャム２

2009年04月16日

いちごジャムをアイスクリームにかけて
食べてもおいしいですよ。

いちごジャム

2009年04月15日

今日はいちごジャムを作りました。
今回はさちのかを使っています。
ジャムを作るとなぜかこころが癒されます。

さくらロール

2009年03月31日

4月限定でさくらロールをつくっています。
ほんのりさくらの香りのクリームを
巻いています。

4月の定休日

3日、10日、1７日、24日

4月8日から12日までららぽーと甲子園のイトーヨーカドー1階に出店しています。

いちごのチーズケーキ

2009年03月29日

5月中旬まで限定でいちごのチーズケーキを
作ります。チーズケーキの中に自家製いちごジャムを
閉じ込めました。
1カット　360円
1ホール(１８ｃｍ)3600円

バースデーケーキ

2009年03月24日

当店ではチーズケーキのバースデーケーキのほかに
スポンジのバースデーケーキもつくっています。
生クリーム、チョコクリーム、抹茶クリームがあります。
写真は生クリームのフルーツ飾りです。

明日3月2２日は休みます

2009年03月21日

明日　3月2２日は休みます。
2３日は通常通り営業しています。

生キャラメル

2009年03月19日

Ｍｅｅｔｓの「手みあげを買いに」に生キャラメルがとりあげられました。
がんばってつくっていますが一人でつくっていますので数に限りがありますので、
ご来店のときは電話でご予約していただくと確実です。

新長田大丸

2009年03月18日

昨日　新長田大丸出店は無事終了しました。
期間中何度も買いに来ていただいたお客様が何人もおられました。
とスタッフから聞き大変ありがたく思っています。
ご来店いただいたお客様　ありがとうございました。
また、機会がありましたら出店させていただきます。

新長田大丸出店

2009年03月10日

11日～17日まで新長田大丸に出店しています。
ロールケーキ、ベイクドチーズ、ラネージュ、スチルトン、
生キャラメル、トリュフを販売しています。

生キャラメルの仕込み

2009年03月07日

最近の主な仕事は生キャラメル作りです。
一鍋ごとに丁寧に炊き上げていきます。
おいしいキャラメルなぁ～れ、と思いながら
作っています。
写真は生キャラメルのチョコ味です。

3月の定休日と出店

2009年03月05日

3月の定休日は６、１３、２２、27日です。

3月11日～17日は新長田大丸に出店します。

らくだのかわいいドアベルです。衝動買いです。

チーズケーキのカットの変更

2009年03月04日

チーズケーキのカットの大きさを
8カットから10カットに変更しました。
その分お手頃な値段になり、
いろんな種類を食べ比べしやすくなりました。
これからもご贔屓のほどよろしくお願いします。

ひなまつりケーキ

2009年03月02日

ひなまつりケーキ　　280円です。
人気の純生ロールを使ったひなケーキです。

ひなまつりレアチーズケーキ

2009年02月28日

ひなまつりレアチーズケーキも作っています。
ご希望の方は店員に聞いてください。

らくだ店長日記

2009年02月24日

今日かららくだ店長日記をはじめます。今まではブログページにありましたが、
おちゃのこトップページに移動しました。

今までたまに作っていましたクリームチーズパイをご要望が多いので
日々作ろうと思っています。
人気のレアチーズ生地をパイで包んで焼き上げました。
パイとチーズは相性がいいですね。

らくだ店長日記

2009年02月23日

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

この店長日記とマスターのらくだ店長日記を交代致します。

最近、育児が多忙になりなかなか更新できなくて申し訳なく思っておりましたので、
相談の結果こちらをマスターにお願いいたしました。これからもよろしくお願いいたします。

写真は生キャラメル（チーズ）です。

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