チョコレートのチーズケーキ(4号12cm) [4号12cm]

スペイン産チョコレートが全体量の約23%を使ったリッチなチーズケーキです。
しかし、とてもすっきり甘すぎないように仕上げました。

チョコが多いのでお召し上がりの前に少し室温に置いていただくとやわらかくなります。

原材料
       クリームチーズ・チョコレート{カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン(大豆由来)、
       バニラ香料}・生クリーム・卵・砂糖・
        フロマージュブラン・小麦粉・レモン
     (原材料の一部にゼラチン、大豆を使用)

大きさ:4号(約12cm)
重さ :約250g
高さ :約3.5cm

*手作りの為に大きさ、重さなどは多少前後いたします。
 ご理解をお願いします。

賞味期限は冷凍で1か月、冷蔵庫で解凍後3日以内にお召し上がりください。

他の写真

  • スペイン産チョコレートをふんだんに使用しました。
    当店のスペイン産チョコレートはカカオ64.5%です。
    すっきり後味が特徴のチョコレートです。
  • こちらは6号をカットした写真になります。
    4号のカット写真ではありません。
  • 兵庫県小野市の宮本養鶏場でお世話してもらっている平飼い卵(有精卵)を使用しています。
    この鶏のオーナーの杉野さんはクラッシックを聞かせて育てたいと思っておられましたが宮本さんの趣味!?で日本の歌謡曲を聞きながら元気に育っています。
    国産の餌(おコメなど)しか与えず、きれいなふかふかの藁などを敷いた鶏舎で過ごしています。
    私も鶏舎に入りましたが本当に地面に藁や木のチップを敷いているのでふかふかやし、ふんの嫌な匂いもしません。それに地面を掘るとひわとりのおやつのミミズがいますと杉野さんが掘っていると鶏たちがたくさん集まってきました。あ〜大切に育てられているな〜と感じ、よし!美味しいチーズケーキに変身させよう!
チョコレートのチーズケーキ(4号12cm) [4号12cm]

販売価格: 1,880円(税込)

クール便(冷凍): 216円がかかります

在庫数 4個
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