スチルトンのベイクドチーズケーキ [4号(12cm)]

読売テレビ「なるとも!」や朝日放送「ほらね、食べて元気」などで紹介されました。
各種雑誌やスイーツ本にも多数掲載された業界で人気のチーズケーキです。

イギリスのブルーチーズを使用。
世界三大ブルーチーズのひとつでエリザベス女王が「スチルトンがなければ1日が始まらない!」と言った程のイギリスが世界に誇るブルーチーズです。濃厚なコクの中にシャープなほろ苦さがまじりあった上品な味わいのブルーチーズの香りを楽しんでいただくように甘さ控えめで香りが引き立つように注意しながら焼き上げています。
紅茶やワインにとてもよくあいます。
こちらによく合うワインも置いていますのでお気軽にお問合せください。

{原材料}
      クリームチーズ・生クリーム・フロマージュブラン・スチルトン
      グラニュー糖・卵・小麦粉・レモン
       (原材料の一部にゼラチンを使用)

大きさ:4号(約12cm)
重さ :約250g
高さ :約3.5cm
*手作りの為、大きさ、重さが多少前後いたします。
  ご理解をお願いします。

冷凍でお届けいたします。
賞味期限は冷凍で1か月です。冷蔵庫で解凍後は3日以内にお召し上がりください。

他の写真

  • 兵庫県小野市の宮本養鶏場でお世話してもらっている平飼い卵(有精卵)を使用しています。
    この鶏のオーナーの杉野さんはクラッシックを聞かせて育てたいと思っておられましたが宮本さんの趣味!?で日本の歌謡曲を聞きながら元気に育っています。
    国産の餌(おコメなど)しか与えず、きれいなふかふかの藁などを敷いた鶏舎で過ごしています。
    私も鶏舎に入りましたが本当に地面に藁や木のチップを敷いているのでふかふかやし、ふんの嫌な匂いもしません。それに地面を掘るとひわとりのおやつのミミズがいますと杉野さんが掘っていると鶏たちがたくさん集まってきました。あ〜大切に育てられているな〜と感じ、よし!美味しいチーズケーキに変身させよう!
スチルトンのベイクドチーズケーキ [4号(12cm)]

販売価格: 1,880円(税込)

クール便(冷凍): 216円がかかります

在庫数 4個
数量: