素材の持ち味を生かしながら大切に作り上げています。 フルーツはもちろん、トマトやかぼちゃ、丹波栗のケーキ、いちじくのジャム、世界三代ブルーチーズを使ったチーズケーキなど、その季節ごとに旬を感じる果物や野菜を吟味して、カラダにやさしいケーキ作りを心がけています。
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商品詳細
ラネージュのジャム

ラネージュのジャム[いちじく]

販売価格: 550円 (税込)
重量:  個
ラネージュの手作りジャムです。
西神戸産のいちじくです。西神戸はいちじくに名産地で完熟状態で入りますので一番おいしい時期の果実で作ります。
【原材料:いちじく・氷砂糖・レモン果汁、内容量:140g、ペクチンなどの添加物は一切使用しておりません】
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美味しそうなイチジクがたくさん入ったので、早速ジャムを作ります。添加物を一切入れずに作るジャムは素材そのままの味が生きています。旬の果実のおいしさと栄養をたっぷり詰めました。
銅なべでクツクツとゆっくり時間をかけて煮詰めます。生レモンを絞った果汁とすっきりとした味を出すために氷砂糖を使用し、甘さもギリギリまで控えました。
「果実そのものの持っている味を伝えたい」という思いから、保存料や防腐剤など一切使っておりませんので開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
また、毎回清潔なジャムナイフをお使いいただき雑菌が入らぬようお気をつけ下さい。
着色料も使用しておりませんので退色することがございますが、品質には問題ございません。

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