梅干し 2014年07月31日 今年から自分用に昔ながらの梅干し作りに挑戦しています。 写真は大分県の梅農家さんから送ってもらった完熟梅です。 今年は10K作ります。作り方は母親に聞きながら作っています。 そして、今日は土用干しも終わり、瓶に漬けます。 土用干しの時は雨が降らないかいつも以上に雲がきになり、ちょっとでも 曇ってくると軒下にいれたり、晴れると外に出したり天気ばかりが気になった3日間でした。 «前 次» 店長日記