ラクダロール

新しいプレミアムロールケーキができました。
スポンジ生地は徳島産和三盆で作り薫り高いとても上質な甘さのしっとり生地になりました。クリームは北海道タカナシ乳業のバターでつくったクリームに今回は篠山産丹波栗を巻きました。

若い方にとってはバタークリームのケーキは珍しいかもしれませんが私の子供のころはむしろ、ケーキといえばバタークリームがほとんどであまり美味しいイメージがなかったのです。そう、たしかパルナスというロシアンチックなケーキ屋さんの前をよく通るのですがピロシキばかり買ってもらっていたのです。生クリームのケーキをはじめて食べた時は衝撃でした！！近所の新しい個人店のケーキ屋さんで買ってもらってその日からケーキが好きになりました。空堀商店街にあったパンドラというお店でしたが今はもうなくなってしまいました。


流石に今は材料がいいので美味しいものなんだな～と驚きました。あ、マスターの腕がいいから・・・と書いておかなくては！！！
冗談抜きで感動もんのロールできました。このロールなら地方発送できますので順次、用意してまたご案内いたします。姉妹品としてかぼちゃクリームロールもできました。

ケーキの詳しい内容はらくだ店長ブログの方で紹介しています。


３月の休み　　　　　７（金）・２１（金）・２８（金）
　　　　　１４日のホワイトデーは営業しています。