
いつもチーズをお願いしている商社さんからたくさんのチーズが届きました。材料としてはもちろん、当店のオーガニックワインと合わせるのに、指定せず面白いと思うものがあったら一緒に送ってもらうようにお願いしているので、何が届くかわからないというワクワクした気持ちで箱を開けます。
また、新しいチーズケーキが出来上がるかもしれません。
とりあえず、すぐ開けたのがラズ・ダズというアメリカのちょっと辛いチーズ。カリフォルニアのチーズでやはりワインよりビールがあいそうです。
バドワイザーやコロナビールなんかがほしくなりました。
今回おつまみ用のチーズがいろいろありました。
7月2日(水) 晴れ
カフェは11時~16時まで営業します。(土日祝は18時まで営業)