焼き菓子の「エダムチーズパイ」ができあがりました。
人気のスティックパイのチーズ味が完成！

抹茶よもぎチーズケーキは終了いたしました。ありがとうございました。
次回は未定です。よもぎを摘みに行けたら製作したいと思います。


６月の休み
　　　　　　６日（金曜）

完成しました！
よもぎのいい香り（草もちのような）がします。甘さ控えめですので甘いのがお好きなら横にあんこを添えたりホイップクリームやアイスクリームを添えてみてください。ひと味違って面白いかも・・・（＾０＾）

芦屋の蘇の「抹茶よもぎ」もできました。黒ごまはお休みして今からのセットには抹茶よもぎが入ります。ご了承ください。

今月の休み
　　　　　　　５月２３日（金）

９日の定休日に丹波篠山へよもぎを採りに行きました。
抹茶よもぎチーズケーキを作ります。

義母の案内で綺麗な川沿いの原っぱで新芽を摘みました。この川に夏になると蛍がくるそうです。ぜひ見に行かなくては・・・（＾　＾）

川の渕に「こごみ」が群生していると教えてくれたのでマスターが摘みにいきました。
天ぷらにしていただきました。とても美味しかったです。義母に筍のたいたのなどを頂戴したので篠山ブランドの山菜デーとなりました。

田植えを手伝うつもりをしていたのですが午前中で終わっていたのですいかの苗を植えるお手伝いをさせていただきました。風が強かったのでビニールをかけるのが大変でした。農業って体力も忍耐力も必要で大変なお仕事ですね。
夏の収穫が楽しみです。

定休日
　　　　　　５月２３日（金）

らくだ店長ブログはマスターががんばって更新しております。あわせてよろしくお願いいたします。

あっという間に母の日が来ますね！！
私の母は「花より団子」でお花を贈ると怒ります！毎年何を贈るか悩んだものです。


今年の母の日ケーキはいちごたっぷりシンプルケーキです。
サンドも２段いちごでいちごづくし！！

ぜひ、ご家族で召し上がってください。


５月９日（金）・２３日（金）　　定休日

ゴールデンウイークも後半に入ってきましたね～。お天気もよさそうで行楽日和です！

子供の日に「こいのぼりロール」を作りました。フルーツロールケーキにブルーベリーで目をつけいちごでうろこと胸ヒレ、パインで背びれを付け鯉にしました。

ご予約承ります。

端午の節句に菖蒲湯にしようと思いましたが最近菖蒲を入手するのが難しくなりました。近所に八百屋さんがなくてスーパーに当日あるのかどうか・・・・？
今、隣町のお花屋さんに聞いてます。


これからの休み
　　　　　　　　　　５月９日（金）・２３日（金）