卵不使用のいちごムース

ついにゴールデンウイーク突入ですね！ニュースで混雑状態が報道されていますがずっとサービス業だった私たちには別世界の話に感じてしまいます。

時々、アレルギーの子供さんのために「卵抜きのケーキを！」と注文があります。当店ではいちごのムースを卵抜きで作っております。レアチーズケーキも卵不使用なんですが底にスポンジとビスケットを敷いていましてその部分に卵が入っております。

いちごのムースも夏になるといちごがなくなるので製作しなくなります。他の形でよければ別注でお作りすることはできますので相談してください。

もうすぐコーヒーゼリーが出来そうです・・・！？
今マスターが横でコーヒーミルでガリガリ豆を挽いております。


これからの休み
　　　　　　４月３０日（水）・５月９日（金）・２３日（金）

当店のホームぺージ
　　　　http://homepage2.nifty.com/la-neige/

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