チーズケーキ専門店
店長日記
315件
ひなまつりケーキ 280円です。
人気の純生ロールを使ったひなケーキです。
人気の純生ロールを使ったひなケーキです。
ひなまつりレアチーズケーキも作っています。
ご希望の方は店員に聞いてください。
ご希望の方は店員に聞いてください。
今日かららくだ店長日記をはじめます。今まではブログページにありましたが、
おちゃのこトップページに移動しました。
今までたまに作っていましたクリームチーズパイをご要望が多いので
日々作ろうと思っています。
人気のレアチーズ生地をパイで包んで焼き上げました。
パイとチーズは相性がいいですね。
おちゃのこトップページに移動しました。
今までたまに作っていましたクリームチーズパイをご要望が多いので
日々作ろうと思っています。
人気のレアチーズ生地をパイで包んで焼き上げました。
パイとチーズは相性がいいですね。
いつもご愛顧いただきありがとうございます。
この店長日記とマスターのらくだ店長日記を交代致します。
最近、育児が多忙になりなかなか更新できなくて申し訳なく思っておりましたので、
相談の結果こちらをマスターにお願いいたしました。これからもよろしくお願いいたします。
写真は生キャラメル（チーズ）です。
この店長日記とマスターのらくだ店長日記を交代致します。
最近、育児が多忙になりなかなか更新できなくて申し訳なく思っておりましたので、
相談の結果こちらをマスターにお願いいたしました。これからもよろしくお願いいたします。
写真は生キャラメル（チーズ）です。
2月18日水曜日よりららぽーと甲子園のイトーヨーカドーさんに出店しています。
午前10時から午後7時くらいまでいます。
（イトーヨーカドーさんは午後9時まで営業しています）
お近くの方はぜひお立ち寄りくださいませ！！
22日の日曜日までです。
もうすぐ、キッザニアもできるそうです。
午前10時から午後7時くらいまでいます。
（イトーヨーカドーさんは午後9時まで営業しています）
お近くの方はぜひお立ち寄りくださいませ！！
22日の日曜日までです。
もうすぐ、キッザニアもできるそうです。
今週の土曜日がもうバレンタインデーですね！
定番のトリュフや生キャラメルチョコ味やザッハトルテ、ショコラベイクドチーズケーキ、
その他焼菓子など取り揃えてお待ちいたしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
2月18日～２２日はららぽーと甲子園のイトーヨーカ堂さんに出店いたしますので
お近くのお客様はお立ち寄りくださいませ。
7日～8日臨時休業中にご来店いただきましたお客様、
誠に申し訳ございませんでした。
バレンタインデーのご相談など本日より賜りますので電話、メールででもお問い合わせくださいませ。
2月の休み（芦屋本店）
２０（金）・２７（金）
定番のトリュフや生キャラメルチョコ味やザッハトルテ、ショコラベイクドチーズケーキ、
その他焼菓子など取り揃えてお待ちいたしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
2月18日～２２日はららぽーと甲子園のイトーヨーカ堂さんに出店いたしますので
お近くのお客様はお立ち寄りくださいませ。
7日～8日臨時休業中にご来店いただきましたお客様、
誠に申し訳ございませんでした。
バレンタインデーのご相談など本日より賜りますので電話、メールででもお問い合わせくださいませ。
2月の休み（芦屋本店）
２０（金）・２７（金）
いつもご来店頂き、誠にありがとうございます。
大変申し訳ございませんが、当店都合のため6日(金)、7日(土)、8日(日)の3日間を臨時休業させていただきます。
2月9日(月)より通常営業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
店長
大変申し訳ございませんが、当店都合のため6日(金)、7日(土)、8日(日)の3日間を臨時休業させていただきます。
2月9日(月)より通常営業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
店長
1月も後半になり時間の流れる速さに驚きです。
もうすぐバレンタインデーです！若いころはいろいろ頭を悩ませたものです。
義理チョコにですが・・・
先日、生キャラメルのチョコ味ができました！
もうすぐ販売します。お楽しみに・・・！価格は同じです。
よろしくお願いいたします。
定番のトリュフもあります。
これからのお休み
1月３０日（金）・2月6日（金）・２０（金）・２７（金）
もうすぐバレンタインデーです！若いころはいろいろ頭を悩ませたものです。
義理チョコにですが・・・
先日、生キャラメルのチョコ味ができました！
もうすぐ販売します。お楽しみに・・・！価格は同じです。
よろしくお願いいたします。
定番のトリュフもあります。
これからのお休み
1月３０日（金）・2月6日（金）・２０（金）・２７（金）
早いもので新年が始まってからもう10日たちますね。
昨日から道路が混んでいるなと思っていたら「えべっさん」でした。
以前は大阪の宗衛門町で仕事をしていたのでうちの前から今宮戎にお参りに行く宝恵カゴが出発するので大忙しでした。芸妓さんや著名人をのせたカゴが紙吹雪とともに出立する華やかな一日でした。懐かしいです。
先日は冬休みをいただいて久美浜温泉に行ってきました。
津居山カニを堪能いたしました。幸せな旅行でした。
1月の休み
16日・23日・30日
昨日から道路が混んでいるなと思っていたら「えべっさん」でした。
以前は大阪の宗衛門町で仕事をしていたのでうちの前から今宮戎にお参りに行く宝恵カゴが出発するので大忙しでした。芸妓さんや著名人をのせたカゴが紙吹雪とともに出立する華やかな一日でした。懐かしいです。
先日は冬休みをいただいて久美浜温泉に行ってきました。
津居山カニを堪能いたしました。幸せな旅行でした。
1月の休み
16日・23日・30日
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
3日にお店を終えて初詣に行こうと思ったら名神高速が渋滞していたので伏見稲荷大社はあきらめて、神戸の湊川神社にいきました。三が日の内だったのでまだ沢山の屋台が出ていてお祭りモードで楽しかったです。
夕食前でお腹がすいていたので参拝の後ベビーカステラを買ったら生焼けで残念！
ま、こんなもんか・・・と笑いました。
7日～9日お休みします。
10日から通常通り
毎週金曜定休
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
3日にお店を終えて初詣に行こうと思ったら名神高速が渋滞していたので伏見稲荷大社はあきらめて、神戸の湊川神社にいきました。三が日の内だったのでまだ沢山の屋台が出ていてお祭りモードで楽しかったです。
夕食前でお腹がすいていたので参拝の後ベビーカステラを買ったら生焼けで残念！
ま、こんなもんか・・・と笑いました。
7日～9日お休みします。
10日から通常通り
毎週金曜定休
あけましておめでとうございます。
2009年もよろしくお願い申し上げます。
この年末はのんびりモードで紅白を見てお蕎麦を食べてお風呂に入り除夜の鐘がなるころにお布団に入っていました。主人と息子は年が明ける前に寝てしまい、ひとりでひっそりと「ゆく年くる年」をみて新年が明けてから寝ました。
元日から沢山のご来店ありがとうございました。
1～4日は１０：００～１７：００・5～6日は１０：００～１９：００
7～9日は連休させていただきます。
よろしくお願いいたします。
｛写真｝ 年末門戸厄神さんへ行ってきました。初詣の準備に忙しくされていました。
2009年もよろしくお願い申し上げます。
この年末はのんびりモードで紅白を見てお蕎麦を食べてお風呂に入り除夜の鐘がなるころにお布団に入っていました。主人と息子は年が明ける前に寝てしまい、ひとりでひっそりと「ゆく年くる年」をみて新年が明けてから寝ました。
元日から沢山のご来店ありがとうございました。
1～4日は１０：００～１７：００・5～6日は１０：００～１９：００
7～9日は連休させていただきます。
よろしくお願いいたします。
｛写真｝ 年末門戸厄神さんへ行ってきました。初詣の準備に忙しくされていました。
皆様は今年のクリスマスはいかがでしたでしょうか？
２６日金曜日・２７日土曜日はお休みさせていただきます。ご了承くださいませ。
２８日から新年６日までは休まず営業いたしていおりますのでお越しください。
１月７日～９日まで冬休みいただきます。
よろしくお願いいたします。
元日は混雑が予想されますので生ケーキはできればご予約お願いいたします。
よいお年をお迎え下さい。
２６日金曜日・２７日土曜日はお休みさせていただきます。ご了承くださいませ。
２８日から新年６日までは休まず営業いたしていおりますのでお越しください。
１月７日～９日まで冬休みいただきます。
よろしくお願いいたします。
元日は混雑が予想されますので生ケーキはできればご予約お願いいたします。
よいお年をお迎え下さい。
あっっというまに１２月になりクリスマスモードですね！
クリスマスケーキのご予約承っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
２１日までにご予約価格で承っております。２２日以降は価格が変更になります。
１２月の休み
１２日（金）・２６日（金）・２７日（土）です
年末年始は営業いたしております。
クリスマスケーキのご予約承っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
２１日までにご予約価格で承っております。２２日以降は価格が変更になります。
１２月の休み
１２日（金）・２６日（金）・２７日（土）です
年末年始は営業いたしております。
しばらく忙しくしておりましてなかなか更新ができませんでした。
誠に申し訳ございません。
芦屋にもだんじり祭りがありましてお店の前の通りを行進します。
やはりお祭りは楽しくていいですね！！
私は毎年京都の祇園祭に縁あって行くのですがここ２年行けずにおりましたので目の前でみるだんじりに笑みがこぼれます。
そして季節はあっ！というまにハロウィンを迎え秋らしくなってきました。
かぼちゃのプリン、かぼちゃとさつまいものパイ、かぼちゃのチーズケーキなどご好評頂きありがとうございます。１１月からはアップルパイが出てきます。
また、秋メニューが出てくるのでどうぞお楽しみに！
誠に申し訳ございません。
芦屋にもだんじり祭りがありましてお店の前の通りを行進します。
やはりお祭りは楽しくていいですね！！
私は毎年京都の祇園祭に縁あって行くのですがここ２年行けずにおりましたので目の前でみるだんじりに笑みがこぼれます。
そして季節はあっ！というまにハロウィンを迎え秋らしくなってきました。
かぼちゃのプリン、かぼちゃとさつまいものパイ、かぼちゃのチーズケーキなどご好評頂きありがとうございます。１１月からはアップルパイが出てきます。
また、秋メニューが出てくるのでどうぞお楽しみに！
今年もモンブランの季節になりました。
篠山からの栗も順にいろんなケーキになっています。
「丹波栗と和三盆のモンブラン」・「平飼い卵の生ロールケーキ丹波栗入り」・「丹波栗のチーズケーキ」などなど・・・
丹波栗はマスターが丁寧に栗と和三盆をあわせ、馬の毛の裏ごし器（高級料亭で使用するやつです）でペーストを作ります。
雨が多いのでいちじくが心配です。もう終わり頃なのですがいちじくは雨に弱いので終わってしまうかも・・・
いちじくのショートケーキもすごく美味しいです。（私はこの世の果物の中でいちじくが一番好きです）
写真は丹波栗モンブランといちじくのショートケーキです。
１０月の休み
３・１０・１７・２３・２４です
篠山からの栗も順にいろんなケーキになっています。
「丹波栗と和三盆のモンブラン」・「平飼い卵の生ロールケーキ丹波栗入り」・「丹波栗のチーズケーキ」などなど・・・
丹波栗はマスターが丁寧に栗と和三盆をあわせ、馬の毛の裏ごし器（高級料亭で使用するやつです）でペーストを作ります。
雨が多いのでいちじくが心配です。もう終わり頃なのですがいちじくは雨に弱いので終わってしまうかも・・・
いちじくのショートケーキもすごく美味しいです。（私はこの世の果物の中でいちじくが一番好きです）
写真は丹波栗モンブランといちじくのショートケーキです。
１０月の休み
３・１０・１７・２３・２４です
栗の収穫にまたまた丹波篠山に行ってきました。
親戚の会社のお隣に美味しい和菓子屋さんがあり、この季節になると栗の和菓子が並びます。いつもは義母が栗もちを買ってきてくれるのですがとても美味しい！！
自分が洋菓子店なのでどうしてもお休みの日は和菓子が食べたくなります。（マスターごめんなさい！！）でもマスターは大のあんこ好き！！プロだけあってあんこにも厳しいです。自分の店であんを炊いていない店には行きはりません。
ちょっと高いかもしれませんが物には適正価格がありまして本当にいい材料を使い手間暇かけて作るとこの価格になるのは当然だと思います。
なにより、食べれば納得します。美味しいから！！
機会があったらおすすめします。鹿生堂さんです。篠山の街中にあります。
と、よそ様のお店を勧めている場合ではないのですが・・・
当店も丹波栗のチーズケーキ、モンブランなど栗商品がまもなく登場します。
よろしくお願いいたします。
９月の休み
２６日（金）
親戚の会社のお隣に美味しい和菓子屋さんがあり、この季節になると栗の和菓子が並びます。いつもは義母が栗もちを買ってきてくれるのですがとても美味しい！！
自分が洋菓子店なのでどうしてもお休みの日は和菓子が食べたくなります。（マスターごめんなさい！！）でもマスターは大のあんこ好き！！プロだけあってあんこにも厳しいです。自分の店であんを炊いていない店には行きはりません。
ちょっと高いかもしれませんが物には適正価格がありまして本当にいい材料を使い手間暇かけて作るとこの価格になるのは当然だと思います。
なにより、食べれば納得します。美味しいから！！
機会があったらおすすめします。鹿生堂さんです。篠山の街中にあります。
と、よそ様のお店を勧めている場合ではないのですが・・・
当店も丹波栗のチーズケーキ、モンブランなど栗商品がまもなく登場します。
よろしくお願いいたします。
９月の休み
２６日（金）
只今、京阪電車「天満橋駅」のスイーツボックスに出店中です。
１０：００～２１：００ （土日祝は２０：００まで）です。
京阪沿線の方、天満橋ご利用になられる方、よろしくお願いいたします。
１７日水曜日までおります。
篠山の丹波栗の収穫が始まりました。
今週はスイーツボックスで忙しいので来週から再来週にかけて栗商品を作っていく予定です。お楽しみに！
９月のやすみ
１２日（金）・１９日（金）・２６日（金）
１０：００～２１：００ （土日祝は２０：００まで）です。
京阪沿線の方、天満橋ご利用になられる方、よろしくお願いいたします。
１７日水曜日までおります。
篠山の丹波栗の収穫が始まりました。
今週はスイーツボックスで忙しいので来週から再来週にかけて栗商品を作っていく予定です。お楽しみに！
９月のやすみ
１２日（金）・１９日（金）・２６日（金）
先日、丹波篠山に行ってきました。
梨が出来てきているので撮影しました。早いものはもう収穫できます。
毎年カラスに狙われて、今年もずいぶんやられたということです。
また、初秋に梨ジャムを作ります。
丹波栗も順調にできていました。
９月１１日から１７日まで「京阪スイーツボックス 天満橋」に行きます。
天満橋は改札を出た正面です。京阪沿線のかた、地下鉄谷町線ご利用のかた、天満橋に御用のかた、是非よろしくお願いいたします。
9月の休み
５日・１２日・１９日・２６日 （毎週金曜日）
梨が出来てきているので撮影しました。早いものはもう収穫できます。
毎年カラスに狙われて、今年もずいぶんやられたということです。
また、初秋に梨ジャムを作ります。
丹波栗も順調にできていました。
９月１１日から１７日まで「京阪スイーツボックス 天満橋」に行きます。
天満橋は改札を出た正面です。京阪沿線のかた、地下鉄谷町線ご利用のかた、天満橋に御用のかた、是非よろしくお願いいたします。
9月の休み
５日・１２日・１９日・２６日 （毎週金曜日）
阪急キッチンエールのチーズケーキはご好評いただき無事終了いたしました。
ありがとうございました。
お盆休みに入りましたが、いかがお過ごしでしょうか？
８月１４日～２０日の間、京阪電車の駅にあるスイーツイベントスペース「ｓｗｅｅｔｓ ｂｏｘ］
京橋店に入ることになりました。
１０：００～２１：００の営業です。
１６日は京都五山の送り火でにぎわいそうですね。
毎年お盆のお迎えの時期、京都五条坂の陶器市に行きましたが今年は行けません。
残念ですが毎年あるのでまたいつか・・・
９月は天満橋に行きます。１１日から１７日です。
京阪沿線の方、よろしくお願いたします。
写真はマスターが生チーズキャラメルをひとつひとつ包んでいるところです。
ｓｗｅｅｔｓ ｂｏｘにも数量限定ですが出品いたします。
8月の休み
１８日（月）～２2日（金）
ありがとうございました。
お盆休みに入りましたが、いかがお過ごしでしょうか？
８月１４日～２０日の間、京阪電車の駅にあるスイーツイベントスペース「ｓｗｅｅｔｓ ｂｏｘ］
京橋店に入ることになりました。
１０：００～２１：００の営業です。
１６日は京都五山の送り火でにぎわいそうですね。
毎年お盆のお迎えの時期、京都五条坂の陶器市に行きましたが今年は行けません。
残念ですが毎年あるのでまたいつか・・・
９月は天満橋に行きます。１１日から１７日です。
京阪沿線の方、よろしくお願いたします。
写真はマスターが生チーズキャラメルをひとつひとつ包んでいるところです。
ｓｗｅｅｔｓ ｂｏｘにも数量限定ですが出品いたします。
8月の休み
１８日（月）～２2日（金）
梅雨も明けて暑い日が続きます。夏休みに入りお忙しいお母様が増えたことと存じます。
８月２日から８日まで（予定）阪急さんの食品個配達のキッチンエールのカタログにラネージュのベイクドチーズケーキが掲載されます。
ご利用されていらっしゃる方、これからご利用しようかと思っておられる方はご覧ください。
カスタマーセンター ０１２０－８９０－５８１ です
私も入会したいな～と思っていたところです。ハイヒールリンゴさんも利用されているそうで「すっごく便利！」とテレビでおしゃっていました。
どうぞよろしくお願いいたします。
イチジクのチーズケーキ/無花果のショートケーキができました！
７月の定休日 ２５日（金）
８月２日から８日まで（予定）阪急さんの食品個配達のキッチンエールのカタログにラネージュのベイクドチーズケーキが掲載されます。
ご利用されていらっしゃる方、これからご利用しようかと思っておられる方はご覧ください。
カスタマーセンター ０１２０－８９０－５８１ です
私も入会したいな～と思っていたところです。ハイヒールリンゴさんも利用されているそうで「すっごく便利！」とテレビでおしゃっていました。
どうぞよろしくお願いいたします。
イチジクのチーズケーキ/無花果のショートケーキができました！
７月の定休日 ２５日（金）