チーズケーキ専門店
店長日記
315件
ご注文のチーズケーキは只今、ご注文いただいた順に発送作業をしております。
今しばらくお待ちくださいませ。
確認メールが届いていない方は＠ｎｉｆｔｙ．ｃｏｍからのメールを受け取るように設定をお願いします。またメールアドレスを間違えて入力されている場合もございますので受注確認メールが２回届きますので２個目が届かない方は「お問い合わせ」から連絡してください。
お手数おかけしますがよろしくお願いいたします。
店の前のつばめが巣立ちました。
なかなか飛べない子が１羽いて、親が呼びに来ていましたがやっと飛んでいきました。
呼んでいる親！
今しばらくお待ちくださいませ。
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店の前のつばめが巣立ちました。
なかなか飛べない子が１羽いて、親が呼びに来ていましたがやっと飛んでいきました。
呼んでいる親！
この度はたくさんのご注文ありがとうございます。
田舎の小さな洋菓子店ですので１日に焼き上げる数が多くありません。
ありがたいことですがこれからご注文いただく方は６月以降の発送になります。
ご了承の上、ご注文下さい。
当店からのメールが受け取れるよう設定してください。
[＠nifty.com]からの受信可能にお願いします。
ご入金確認後の発送となります（前払い制）もしくは代引きもご利用いただけます。
ご注文いただいてご入金がない場合、キャンセル手続きになりますので
ご注文後１０日以内にご入金お願いいたします。
確認にも時間を要しております。振込者の後に受注番号を記入して下さい。
おなまえが注文者と違う場合必ず受注番号を入力ください。
同じ名字の方がたくさんいらっしゃる場合確認できませんので発送も遅くなります。
どうか、皆様に少しでも早くお届けできるようご協力お願い致します。
もし、万一キャンセルの場合は恐れ入りますが御一報ください。
ご入金後のキャンセルはできませんのでご了承下さい。
写真は秋に出る「丹波栗のモンブラン」です
田舎の小さな洋菓子店ですので１日に焼き上げる数が多くありません。
ありがたいことですがこれからご注文いただく方は６月以降の発送になります。
ご了承の上、ご注文下さい。
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ご注文いただいてご入金がない場合、キャンセル手続きになりますので
ご注文後１０日以内にご入金お願いいたします。
確認にも時間を要しております。振込者の後に受注番号を記入して下さい。
おなまえが注文者と違う場合必ず受注番号を入力ください。
同じ名字の方がたくさんいらっしゃる場合確認できませんので発送も遅くなります。
どうか、皆様に少しでも早くお届けできるようご協力お願い致します。
もし、万一キャンセルの場合は恐れ入りますが御一報ください。
ご入金後のキャンセルはできませんのでご了承下さい。
写真は秋に出る「丹波栗のモンブラン」です
営業自粛していましたが、兵庫県と丹波篠山市は洋菓子＆和菓子業界に何の保証も援助もないらしいので
営業再開します。そして来客数も激減していますので空いた時間に仕入した材料を無駄に（廃棄処分）しないため
色々焼いてもらいました。お試しの少し容量が少ないものや、焼きあがって型を外すときに剥がれたりカケたりしたものを
アウトレット商品でご提供します。この機会にご検討ください。
商品なくなり次第終了となります。
また、店舗までお越し下さる方は先に取り置き（予約）のお電話をお願いいたします。
店頭ではアウトレット販売は致しませんのでご了承下さい。
営業再開します。そして来客数も激減していますので空いた時間に仕入した材料を無駄に（廃棄処分）しないため
色々焼いてもらいました。お試しの少し容量が少ないものや、焼きあがって型を外すときに剥がれたりカケたりしたものを
アウトレット商品でご提供します。この機会にご検討ください。
商品なくなり次第終了となります。
また、店舗までお越し下さる方は先に取り置き（予約）のお電話をお願いいたします。
店頭ではアウトレット販売は致しませんのでご了承下さい。
卒業式も簡略化したとはいえ先生方が一生懸命、準備をしてくださって無事終了しました！
春休みというのに街中は閑散として平日はゴーストタウン状態。
早く収束してほしいと世界中で思っているでしょう。
大阪と兵庫の行き来を控えてほしいとのニュースで「＃飛んで兵庫」というワードが人気？急上昇。
兵庫県民の方が自虐的に色々紹介してくれてすっごく面白いです。
主人とのメロンパンの違いに驚きました！！！！それ、サンライズやん！！と・・・
（私は大阪生まれ）
そして本家の「飛んで埼玉」も再ブレイク！！
Amazonプライムで少しずつ見ています。
雪岡市郎兵衛洋菓子舗は営業中です。
ケーキとコーヒー,,紅茶、ワインでお家でゆっくりお過ごしください♡
春休みというのに街中は閑散として平日はゴーストタウン状態。
早く収束してほしいと世界中で思っているでしょう。
大阪と兵庫の行き来を控えてほしいとのニュースで「＃飛んで兵庫」というワードが人気？急上昇。
兵庫県民の方が自虐的に色々紹介してくれてすっごく面白いです。
主人とのメロンパンの違いに驚きました！！！！それ、サンライズやん！！と・・・
（私は大阪生まれ）
そして本家の「飛んで埼玉」も再ブレイク！！
Amazonプライムで少しずつ見ています。
雪岡市郎兵衛洋菓子舗は営業中です。
ケーキとコーヒー,,紅茶、ワインでお家でゆっくりお過ごしください♡
昨今、新型コロナウイルスの影響で大会の開催が危ぶまれています。
本日会議で中止が決定になってそうです。残念ですが致し方ありません。
以前の様子です
本日会議で中止が決定になってそうです。残念ですが致し方ありません。
以前の様子です
芦屋時代からチョコレート商品は実は大人気！！今でもザッハトルテを求めに丹波篠山まで足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます。
チーズケーキ専門とうたっておりますが、独立したときは普通に何でも作っておりました。
壊れてもいいから送って～～と関東に転勤になった方も厚いコールをくださってます。(笑)
今月だけのチョコ商品！！お見逃しなく♡
パリで人気となった「タルトソレイユ」
フランスではタルト＝パイというお菓子も多いのです。
パイ生地の中に自家製いちごジャムをはさんで放射状に切ってひねってから焼きます。
ひとつずつつまんで引き抜く感じで召しあがって下さい。
太陽のタルト・またはひまわりのタルトと言われるように華やかな焼き菓子です。
パーティーにいかがですか！？
そして、バレンタイン＆ホワイトデーに
「いちじく入りチョコレートのチーズケーキ」をどうぞ！
スペイン産クーベルチュールをふんだんに使用した甘さの中に上品なすっきり感のあるチョコチーズケーキの中ににんきのいちじくを入れました。トルコ産のいちじくを高級マダガスカル産バニラビーンズを使って漬け込みました。
濃厚な味が気持ちよく舌の上でとろけていきます。
この時期だけの特別なチーズケーキです。
早いものでもう2020年！あけましておめでとうございます。
オーガニックワイン専門店マヴィの干支ワイン販売中。
水引と可愛いねずみのデザインです。年末年始の御挨拶や実家への御手土産に最適です。
マヴィのオーガニックワインは厳しいヨーロッパのオーガニック認証を取っていてさらに田村社長が実際に現地を訪れぶどう畑、醸造所。作り手の人物すべてを見て、取引をしています。
年に何度か生産者を日本に読んで講習会＆試飲会をしたり、日本からヨーロッパの生産者の醸造所を訪ねるツアーもしています。お話を聞いてると本当に楽しく面白くためになることがいっぱいです。
マヴィのワインは誰でも取り扱うことが出来るわけではありません。
きちんとワインを扱えるセラーやカーブがあるか、信用できる人物かを田村社長みずから抜き打ちで見にお越しになります。（驚きました！）
そんな真面目な人たちが本当に望んでいる方々に美味しい本物のワインをお届けいたします。
ワインは難しい！！と思っている方もまずは、楽しく飲んでみて下さい。
堅苦しく考えずに飲んでみるのが一番です。
うんちくばかりを語るのは何十年も飲んでからにしてくださいね！！
先日はスペインの生産者コティーノ夫妻のお話を聞いてきました。とっても素敵なご夫婦でした。
オーガニックワイン専門店マヴィの干支ワイン販売中。
水引と可愛いねずみのデザインです。年末年始の御挨拶や実家への御手土産に最適です。
マヴィのオーガニックワインは厳しいヨーロッパのオーガニック認証を取っていてさらに田村社長が実際に現地を訪れぶどう畑、醸造所。作り手の人物すべてを見て、取引をしています。
年に何度か生産者を日本に読んで講習会＆試飲会をしたり、日本からヨーロッパの生産者の醸造所を訪ねるツアーもしています。お話を聞いてると本当に楽しく面白くためになることがいっぱいです。
マヴィのワインは誰でも取り扱うことが出来るわけではありません。
きちんとワインを扱えるセラーやカーブがあるか、信用できる人物かを田村社長みずから抜き打ちで見にお越しになります。（驚きました！）
そんな真面目な人たちが本当に望んでいる方々に美味しい本物のワインをお届けいたします。
ワインは難しい！！と思っている方もまずは、楽しく飲んでみて下さい。
堅苦しく考えずに飲んでみるのが一番です。
うんちくばかりを語るのは何十年も飲んでからにしてくださいね！！
先日はスペインの生産者コティーノ夫妻のお話を聞いてきました。とっても素敵なご夫婦でした。
早いものでもう１１月になりました。
１１月３日（日）河原町のマルシェに焼き菓子だけ販売させていただきます。当店は３日の日曜日だけの販売です。
地元野菜も一緒に販売しているところへ並んでいます。どうぞお越し下さい。
丹波古陶館の向かい側です。
９番です。美味しい安全なお野菜と一緒にどうぞ！
１１月４日（月・祝）は並木道公園で開催される「オーガニックフェス」に
出店致します。こちらはマスターがおりますので遊びに行ってやって下さい。１５時までです。
１１月３日（日）河原町のマルシェに焼き菓子だけ販売させていただきます。当店は３日の日曜日だけの販売です。
地元野菜も一緒に販売しているところへ並んでいます。どうぞお越し下さい。
丹波古陶館の向かい側です。
９番です。美味しい安全なお野菜と一緒にどうぞ！
１１月４日（月・祝）は並木道公園で開催される「オーガニックフェス」に
出店致します。こちらはマスターがおりますので遊びに行ってやって下さい。１５時までです。
今年終了いたしました。いちじくのチーズタルト！！
また、来年までお待ちください。
そして！！！
モンブランの季節になってきました。
プレミアムモンブランの予約を開始します。
収穫が終わり次第終了いたします。
店頭では丹波栗のモンブラン販売開始いたしました。
台風の影響で各地、お祭りやイベントが中止になったところが多いようですね！
丹波篠山市も８月１５日のデカンショ祭は中止となり１６日、１日のみでした。
１６日はお天気も回復し、夕方からのプログラムは予定通り開催。
櫓の上は日差しが入ってきてみんな暑い暑い～と演奏が始まるまで日陰を求めていました(^_^;)
待ちわびてくれていた皆さんで三の丸はたくさんの人で賑わっていました！！
また、来年まで！お会いできる日を楽しみにしております。
丹波篠山市も８月１５日のデカンショ祭は中止となり１６日、１日のみでした。
１６日はお天気も回復し、夕方からのプログラムは予定通り開催。
櫓の上は日差しが入ってきてみんな暑い暑い～と演奏が始まるまで日陰を求めていました(^_^;)
待ちわびてくれていた皆さんで三の丸はたくさんの人で賑わっていました！！
また、来年まで！お会いできる日を楽しみにしております。
８月１５日、１６日は「丹波篠山 デカンショ祭」です。
営業はしていますが１７時頃閉店させていただきます。三の丸広場でお会いしましょう！
篠山市内の小学生が描いた絵が行灯になってお城の周りの町中に飾られています。
わが魚屋町は岡野小学校の５年生と篠山小学校の４年５年６年生の絵が飾られる予定です。
子供達の絵もご覧ください。
営業はしていますが１７時頃閉店させていただきます。三の丸広場でお会いしましょう！
篠山市内の小学生が描いた絵が行灯になってお城の周りの町中に飾られています。
わが魚屋町は岡野小学校の５年生と篠山小学校の４年５年６年生の絵が飾られる予定です。
子供達の絵もご覧ください。
丹波篠山市の大山上地区にある有機栽培専門の中末農園さんのほうれん草が収穫始まりました。
とっても美味しくて体に良いお野菜です。
マドレーヌやチーズケーキになる予定です。→できました！！（７月３日）
お楽しみに・・・！
５月１日に丹波篠山市となりました。
雪岡市郎兵衛洋菓子舗の新商品も誕生。
丹波栗と丹波黒豆が両方入った贈答用高級チーズケーキ「市～ＩＣＨＩ～」
丹波栗豆がぎっしり詰まった「篠黒～ささくろ～」
現在はふるさと納税謝礼品として受け取っていただけます。
ふるぽ 又はふるさとチョイスでご覧ください。
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28221/4620516
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28221/4620513
雪岡市郎兵衛洋菓子舗の新商品も誕生。
丹波栗と丹波黒豆が両方入った贈答用高級チーズケーキ「市～ＩＣＨＩ～」
丹波栗豆がぎっしり詰まった「篠黒～ささくろ～」
現在はふるさと納税謝礼品として受け取っていただけます。
ふるぽ 又はふるさとチョイスでご覧ください。
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28221/4620516
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28221/4620513
今日明日は篠山市の河原町にある王地山稲荷の春季大祭で子供相撲大会が開催されました。
良いお天気に恵まれて桜吹雪の中での大会になりました。
明日、日曜日は２基の神輿が町中を巡行しますがお天気が心配です！
篠山城跡三の丸広場では「よさこい祭り」もあります。
良いお天気に恵まれて桜吹雪の中での大会になりました。
明日、日曜日は２基の神輿が町中を巡行しますがお天気が心配です！
篠山城跡三の丸広場では「よさこい祭り」もあります。
3月21日木曜日・春分の日 関西テレビ「よ～いドン！」のあいＬＯＶＥ田舎暮らしのコーナーが
丹波篠山です。物件紹介の合間に地元のお店紹介で立ち寄ってくれました。
祝日ですがお時間あればご覧ください。
丹波篠山です。物件紹介の合間に地元のお店紹介で立ち寄ってくれました。
祝日ですがお時間あればご覧ください。
３月３日ひなまつり！篠山ではＡＢＣ篠山マラソン開催！
良いお天気になることをお祈りいたしております。
朝日放送「おはよう朝日です」とのコラボ企画「おいちそうケーキ」を三の丸広場にて販売予定。
数に限りがありますのでお早目にお越し下さい。定価５００円が会場特別価格２００円！！
雪岡市郎兵衛洋菓子舗はもちろんチーズケーキの地層ケーキです。
丹波栗チーズケーキ、篠山産有機かぼちゃチーズケーキ、ベイクドチーズケーキの三層のなかに
丹波黒豆煮をしのばせて化石に見立ててあります。
川添アナ、近くで見るとめちゃめちゃ綺麗でした～～♡
良いお天気になることをお祈りいたしております。
朝日放送「おはよう朝日です」とのコラボ企画「おいちそうケーキ」を三の丸広場にて販売予定。
数に限りがありますのでお早目にお越し下さい。定価５００円が会場特別価格２００円！！
雪岡市郎兵衛洋菓子舗はもちろんチーズケーキの地層ケーキです。
丹波栗チーズケーキ、篠山産有機かぼちゃチーズケーキ、ベイクドチーズケーキの三層のなかに
丹波黒豆煮をしのばせて化石に見立ててあります。
川添アナ、近くで見るとめちゃめちゃ綺麗でした～～♡
生チョコレートと焼きチョコレート、完成しました。
バレンタインの2月のみの販売です。
ベルギー産クーベルチュールと北海道産生クリームを使用した
上質な口どけの生チョコレートをご賞味ください。
焼きチョコレートもあります。
バレンタインの2月のみの販売です。
ベルギー産クーベルチュールと北海道産生クリームを使用した
上質な口どけの生チョコレートをご賞味ください。
焼きチョコレートもあります。
2019年は亥年です。ご予約承ります。
毎年恒例、干支ラベルのワイン入荷！
生産者 ピヴァ家（フランス・ボルドー）
ピヴァ家の持つシャトーは13世紀にエドワード2世の命によって建てられた国の指定文化遺産。
創業以来オーガニックワイン造りを続け認証も1984年に取得。
数々のコンクールでメダルを獲得している実力者。
赤・・・程よい凝縮感を持ち、柔らかい果実味と心地よい渋みが和食に合います。
白・・・爽やかですっきりとした味わい。和食をはじめ様々な料理と楽しめる使い勝手抜群の白！
ぼたん鍋にも合わせて下さい。
懐かしい写真がでてきました。よ～いドン！でたむらけんじさんと！
毎年恒例、干支ラベルのワイン入荷！
生産者 ピヴァ家（フランス・ボルドー）
ピヴァ家の持つシャトーは13世紀にエドワード2世の命によって建てられた国の指定文化遺産。
創業以来オーガニックワイン造りを続け認証も1984年に取得。
数々のコンクールでメダルを獲得している実力者。
赤・・・程よい凝縮感を持ち、柔らかい果実味と心地よい渋みが和食に合います。
白・・・爽やかですっきりとした味わい。和食をはじめ様々な料理と楽しめる使い勝手抜群の白！
ぼたん鍋にも合わせて下さい。
懐かしい写真がでてきました。よ～いドン！でたむらけんじさんと！
丹波栗の収穫が始まりました。
今年は台風の影響でかなり収穫量が少なくなっています。
黒豆枝豆も影響を受けています。
ニセモノが出回りそうで心配・・・！
お気を付けになってください。
今年は台風の影響でかなり収穫量が少なくなっています。
黒豆枝豆も影響を受けています。
ニセモノが出回りそうで心配・・・！
お気を付けになってください。
