4月12日～１３日　　　　篠山城址桜まつりでした！❀

雪岡市郎兵衛洋菓子舗＆宗玄庵出店しました。

篠山の特産品が当たるビンゴゲームなどイベントもあり、
立杭焼や銘木変木の販売などもあり楽しんでいました。私もヒノキのまな板を購入！
安かったのにもったいなくなってまだ使っていません！
恋するフォーチューンクッキーの総踊りなどでにぎわいました。

宗玄庵別館の庭の花が咲き始めました。

椿と梅とフキノトウが大きくなってきました。

４月１２日～１３日の篠山城跡桜祭に会場出店いたします。
篠山にお越しの際はお立ち寄りください！！

３月２日日曜日は篠山ＡＢＣマラソンでした。
心配した雨もスタート時にはやんでいて少し寒かったのですが走りだすと
ちょうどよい感じだったらしいです。

今日は雨です。先日より花粉が辛い・・・・(ｰｰ;)

一足早く春が届いたようです。
素敵なお花を頂戴いたしました(´∀｀)

ただ今の旬「きんかんのチーズケーキ」販売中。

宮崎産のきんかん「たまたま」を使用しています。

3月2日は篠山ＡＢＣマラソンです。
雨の予報ですがせめて曇になって欲しい！！
少し雨が早くなってるので土曜日の昼ころから降る予報なので
スタート時にはやんでもらいたいです１！(^_^;)

２月２３日。久しぶりに快晴の篠山。
来週３月２日の日曜日は篠山ＡＢＣマラソンです。
町では練習されているランナーをたくさん見かけるようになりました。
良いお天気になりますように！！

この冬のモンドール在庫に出ている分で終了です。
また次の冬までお休みです。
早ければボジョレヌーボー解禁位に入荷あるかどうか・・・？(１１月第３木曜）
遅い年はクリスマス前になるかも・・・

バレンタイン用のスペシャルチーズケーキを販売開始いたしました。

チョコレートのチーズケーキにスペイン産のドライいちじくをマスターが漬け込んで

中に入れて焼き上げました。コーヒーやワインによく合います。（ホットミルクにも）

間もなく節分であっという間にバレンタイン！！

チョコ味のユキ坊とドーナツもあります。

お天気の良い日にお出かけください。。

１月３１日金曜日　　晴れです　　

昨日は洋菓子舗の前にこの場所でフレンチをされていたボーシュマンさんの
堀江夫妻が来て下さいました。今。遅めの冬休みだそうです。
村雲に移転されてから素晴らしい環境でさらに人気のようで
私たちも大好きなフレンチレストランです。
　　
洋菓子舗＆カフェ宗玄庵（別館）　営業！
イノシシ祭りも今年は快晴でよかった！

珍しいチーズのケーキが今、販売中！
イタリアの牛と羊のミルクで作ったグッチョのチーズケーキやラトゥールの
チーズケーキなどワイン好きの方に人気です。

丹波栗のモンブラン・ソフトクリームも終了しました。

丹波栗モンブラン好評販売中！後半になり熟した栗が美味しくなってモンブランも
さらに美味しさを増しました。


また、食べログというサイトをご覧になって内容が違うと言ってくる方が
いるということがたくさんのお店の方からも伺います。
店舗が管理しているサイトではなく個人の感想や投稿なので
必ず公式の店舗サイトでお調べいただくか公的サイト（市役所や観光協会など）
や電話などで確認してください。

今年はいつもの俣野栗園のものとマスターが世話をしてできた丹波栗も使用しています。

ぼたん鍋で有名な「いわや」さんの栗園（契約農家なので）に朝、栗拾いに行くと
猿がいっぱいいて美味しいところを食べていたとマスターが言ってました。
流石に立派なクリができていたそうです。


丹波栗(銀寄）を湯がいて実をほぐし、馬の毛の裏ごし器で丁寧に裏ごしして
阿波徳島の和三盆糖を合わせて他に何もいれない純マロンペーストを
たっぷり使用しています。
下の台はアーモンドケーキに純生クリームをのせた上に丹波栗ペーストを
のせました。

本物の丹波栗の上質な味を確かめに来てください。
(手作りなので一日に製造できる量が限られております。
完売の場合はご了承くださいませ）

スタッフ募集中！
パティシェ（未経験でもかまいません。やる気のある根性のある方ならオッケー！）
カフェ＆販売スタッフも募集中。

快晴です。

９月中、カフェは別館にて営業する予定です。11時～１６時（平日）１８時（土日祝）
スタッフが少ないのでお待たせすることがございます。早い時間がおすすめです。

９月２８日土曜日はカフェは12時開店となります、ご注意くださいませm(_ _)m

6月よりお届け日時の指定が可能になりました。

テレビ放送後のご注文はほぼ発送終了致しました。

まだ届いてないという方はご入金の確認をお願いいたします。

たくさんのご注文ありがとうございました。これからもよろしくお願い申し上げます。

可愛いキャンドル入荷しました。
トミカの車の形や可愛い人形やサッカーボールなど(#^.^#)
すでにうちの子供たちが欲しがっておねだりしていました(~_~;)

テレビに友情出演してくれましたフレンチレストランの「ひわの蔵」さんが体調不良の為、

ただ今休業中です。たくさんお問合せいただきますが回復するまでお待ちくださいませ。

再開は集落丸山のホームページでご確認お願いいたします。

今日はとっても良い天気に恵まれました。

ついこの間まで暖房をつけていたのにそろそろエアコンがないと昼間は

暑くてすごせなくなってきましたね。

先日のお休みに神戸のアンパンマンミュージアムにいきました。

ゴールデンウイークにどこにも行けずお留守番ばかりしていた子供たちのために

せめてもの楽しみを・・・と！

18日土曜日は焼き菓子のユキ坊なども出来上がります。

そして日曜日は街の体育祭なので色々忙しくなります。

怪我だけしないように気をつけなくては・・・・

皆様のお越しをお待ちしております。

これからに季節お買いものにはクーラーボックスや発泡スチロールの箱、

保冷バックなど常備して下さい。

当店のケーキは保存料や添加物は一切入っておりませんので2時間以上のお持ち歩き

には保冷バッグ使用をお願いいたしております。ご理解とご協力をお願いいたします。

母の日に体に良いオーガニックワインとチーズケーキはいかがでしょうか？

いろいろ取り揃えております。

きれいなロゼのワインやスパークリング、これからの季節に爽やかな

シャルドネなど。定番の赤ワイン・カイロルは当店一番人気！！

カマンベールのチーズケーキやイチジクのチーズケーキなどもご用意しております。

（完売の場合はご了承ください。)



ただ今発送お待ちいただいておりますお客様へ

　　現在、270番～280番台の受注番号のお客様に発送手続きをいたしております。

ご注文内容により多少前後いたしますのでご了承くださいませ。

テレビ番組　　朝日放送　LIFEに出演させていただきます。

～お知らせ～

　しばらくの間、お届けの日の指定ができなくなっております。ご了承下さい。
　ご注文いただいた順に発送させていただきます。代引きのお客様以外はご入金確認後の発送となります。よろしくお願い申し上げます。


撮影中、ご協力いただいた居合わせたお客様、ありがとうございました。

雪岡市郎兵衛洋菓子舗がお世話になっております生産者の皆様もご協力いただきました。
雪岡のこだわりの取り組みを少しでもお伝えできればと思っております。



放送後、大変な反響で驚いております。誠にありがとうございます。
ご購入に際し、長くお待たせいたしまして申し訳ございません。
パティシェ雪岡一人で製造いたしておりますのでご迷惑をおかけ致しますがご理解くださいませ。今後とも宜しくお願い申し上げます。

雪岡市郎兵衛洋菓子舗

おかげさまで１周年を迎えることができました。ありがとうございました。


１周年記念フェア期間

３月１６，１７，２３，２４，３０、３１日

①ケーキ、焼き菓子を１５００円お買い上げ毎に５００円の商品券プレゼント
　　　　　　　（ワイン、雑貨お買い上げ金額は除きます）

②オーガニックワイン１本お買い上げの方にチーズケーキカット１個プレゼント

③３月２６日古民家カフェ　宗玄庵　にて
アンティーク着物、帯、和小物の展示即売会開催（要予約TEL０７９－５５２－８０１７）
＊入場料５００円（ケーキセット付）
　　　　　　　　　～ 終了致しました。また次回企画中です。～

以上になります。

　テレビ番組出演させていただきます。朝日放送土曜日「LIFE～ゆめのかたち～」
　撮影中でご来店時ご協力いただいた皆様ありがとうございました。
また、放送日が決定いたしましたらお知らせいたします。

たくさんのお客様のご来店をお待ちいたしております。

バレンタインに生チョコ用意しました。

北海道産生クリーム４５％と４種類のベルギー産チョコレートをブレンドして

口どけのとても良い生チョコに仕上げました。

写真左は８０ｇ入りで税込６３０円です。

写真右は８０ｇ入り陶器カップ、スプーン付で税込７６０円です。

生チョコと一緒にワインをプレゼントはいかがですか。

ワインお買い上げのお客様は生チョコを１００円割引いたします。

お電話でのお取り置き承ります。

古民家カフェ宗玄庵のアドレスが変更になりました。

　　　http://sougenan.ocnk.net/

よろしくお願いいたします。

先日篠山の集落　丸山の　「ひわの蔵」さんへ行きました。

本格フレンチで落ち着いた田舎の古民家と蔵を改装した素敵なお店でした。

もちろんお料理も素晴らしかったです。

当店のオーガニックワインを持込させていただいたのですが、お料理のおかげでいつもより
ワインが素晴らしく美味しく感じました。

やはりいいお料理と飲むと違いますね！！
フレンチですが篠山の採れたて野菜をふんだんに使っていくらでも食べられます！
食べ過ぎ飲みすぎになるけどもたれません！心もお腹も幸せで膨らみました。

要予約ですがとっても良かったので機会があればぜひ行ってみてください。

　フランス料理　　ひわの蔵
　　　669-2361 篠山市丸山４２番
　　　　　　　　　　　　　　　　　０７９－５５２－５５６０
　　　　　水木休み　　ランチ12時～１４時（LO)
ディナー１８時～２１時（LO)


只今、宗玄庵のページを改装中です。
表示しないことがあるかもしれません。雪岡市郎兵衛洋菓子舗のページでお知らせいたします。